Monday, June 6, 2016

Maasika-rabarberi purgimagustoidud


Lihtne ja suvine magustoit, mida on vahva serveerida väikese nunnu purgi sees. Suve lõpu poole proovi seda küpsise-kohupiimamaiust ka vaarikate ja teiste magusate marjadega!

Tasapisi hakkavad juba eestimaised, need eriti maitsvad maasikad välja ilmuma! Kui tore! 🍓🍓🍓

Retsepti leiad ka ajakirjast Toit&Trend.

Kogus: 4-le

Vaja läheb:

500 g ricotta kohupiimakreemi
2 spl vedelat mett
vanilliekstrakti
150 g kaeraküpsiseid- kõige paremad oleksid kodutehtud, võimalikult naturaalsed küpsised
150 g rabarberit
150 g maasikaid
2 tl suhkrut
0,5 tl kaneeli

 

Haki rabarber väikesteks tükkideks. Pane koos suhkru ja kaneeliga potti ja hauta pehmeks. Selleks kulub umbes 10 minutit. Jäta siis rabarberisegu jahtuma.

Sega kohupiimakreem meega. Haki suure noaga kaeraküpsised peenemaks puruks ja haki ka maasikad väiksemateks tükkideks.

Alusta magustoidu serveerimist väikestesse purkidesse nii: küpsisepuru, kohupiimakreem, maasikatükid, küpsisepuru, kohupiimakreem, rabarberisegu. Kaunista magustoidud maasika ja väikese rabarberivarrega.

 PS! Kui Sa teed seda magustoitu, siis ära unusta pilti teha ja hashtagiga #koogikontor ära märkida. Mul oleks hea meel, kui näeksin, mida Sa valmistanud oled!

No comments:

Post a Comment