Thursday, August 11, 2016

Mustikamisu


Seekord tutvustan Sulle kuulsast tiramisu'st inspireeritud magusrooga, mis maitseb õhuliselt ja marjaselt. Mustikad ja valge šokolaad sobivad siin magustoidus imeliselt hästi kokku! Valmib kiirelt ja lihtsalt!


Kogus: 8-le

Vaja läheb:

200 g Lady's Fingers küpsiseid
250 g mascarpone juustu (või maitsestamata toorjuustu)
200 ml vahukoort
200 g valget šokolaadi
1 tl vanillisuhkrut
150 g värskeid mustikaid
1 tass kanget kohvi

Tee nii:

Sulata vesivannil 150 g valget šokolaadi ja lase mõni minut lahtuda. Vahusta koor, toorjuust ja vanillisuhkur omavahel. Lisa sulanud valge šokolaad ja sega kõik ühtlaseks kreemiks.

Niisuta 8 küpsist ükshaaval, kastes need korra kohvi sisse ja aseta küpsised üksteise kõrvale ritta.
Kata küpsised 1/3 kreemiga ja aseta kreemile mustikad. Tee samamoodi kahe järgmise kihiga. Viimane kiht kaunista mustikate ja 50 g hakitud valge šokolaadiga.

Naudi kohe või lase paar tundi külmas maitsestuda, siis on kohe eriti hea!

PS! Kui Sa teed seda kooki, siis ära unusta pilti teha ja #koogikontor ära märkida. Mul oleks jubehea meel, kui näeksin, mida Sa valmistanud oled!