Friday, November 27, 2015

Piparkoogijäätis


Jäätis ei pea ju alati suvine magustoit olema. Seda saab nautida aastaringi, kasutades vaid vastavat lisandit. Piparkoogimaitseainet lisades saad mõnusalt vürtsika jäätise, mis sobib hästi jõulumaiuseks. 

SAMAS! Miks mitte maiustada just suvel veidi jõuluvürtsise jäätisega!?

Sul ei lähe mingit jäätisemasinatki tarvis, lihtsalt natuke vahustamist!

Jäätise valmistamiseks on sul vaja:

600 ml vahukoort
500 g suhkruga kondenspiima
1 spl piparkoogimaitseainet

Vahusta koor pehmete vahutippude tekkimiseni (ära vahusta koort kõvaks vahuks!). Lisa kondenspiim ja vahusta uuesti mõni minut. Nüüd lisa piparkoogimaitseaine. Vahusta jälle 2-3 minutit kuni saad koheva ja ühtlase vahu. Vala nüüd jäätisesegu sobivasse kaussi ja hoia 5-6 tundi sügavkülmas. Sul pole teda vaja vahepeal segadagi mitte, lase lihtsalt rahulikult tahkeks külmuda. Serveeri jäätist väikses kausis või hoopis vahvlitopsis!



PS! Kui Sa teed seda jäätist, siis ära unusta pilti teha ja hashtagiga #koogikontor ära märkida. Mul oleks hea meel, kui näeksin, mida Sa valmistanud oled!