Tuesday, September 8, 2015

Õunaküpsised mandlijahu ja kurkumiga



Sügise saabudes hakkab üha tihedamini ahjust välja tulema erinevaid küpsetisi õuntega.. Seekord aga mitte õunakook, vaid hoopis õunaküpsised! Kurkumiga!

Minu isa hea sõber Aldo on üks tore toidugurmaan ja mul vedas, sest ta tõi mulle reisilt midagi väga erilist- Eestis veel üsna vähestes kohtades saada olevat värsket kurkumijuurt. Ma pakkisin selle suve alguses hoolikalt ära ja pistsin sügavkülma ootama aega, mil jõuaksin sellest midagi põnevat valmistada.