Friday, April 3, 2015

Sidruni-martsipani pasha


Heihoo! Käes on kevadpühad! 
Ja nende imeliste pühade puhul ei saa pashast üle ega ümber. Pasha on nii traditsiooniline ja meie peres alati igatsetud kohupiimamaius. Leidub tohutult palju erinevaid variatsoone ja eksimisvõimalus peaaegu olematu.


Mina tegin seekord kuumutamata, ühe eriti kreemise ja parajalt sidrunise suussulava pasha, mille peale sobis "martsipanivaip" kui valatult. Pasha sees võid kasutada omale meelepäraseid lisandeid. Mina kasutasin mooniseemneid ja röstitud metspähklitükke- meie jäime tulemusega rohkem kui rahule!

Lõbusat munakoksimist ja palju üllatusi lihavõttejänestelt!