Wednesday, November 19, 2014

Šokolaadi-vaarikaküpsised





Kui te tunneksite seda lõhna, mis just natuke aega tagasi ahju ukse vahelt kööki lendlema jäi, siis saaksite aru... ja seda maitset ka muidugi!
Ilma pikema jututa kinnitan- jah, šokolaad ja vaarikad on kokku loodud! Küpsiste sisse passivad kuidagi eriti hästi. Proovi parem ise järgi, sest neid on ülilihtne teha!



Vaja läheb:

3,5 dl nisujahu
1 tl küpsetuspulbrit
1/4 tl soola
3 spl (kuhjaga) kookoshelbeid
1 tl vanillisuhkrut
1 muna
150 g võid
0,5 dl suhkrut
1 dl pruuni suhkrut
100 g valget šokolaadi
50 g piimašokolaadi
75 g vaarikaid


Vahusta toasoe või koos muna ja suhkrutega. Sega omavahel jahu, kookoshelbed, sool, vanillisuhkur ja küpsetuspulber. Haki mõlemad šokolaadid ja lisa kuivainete hulka. Ühenda omavahel või-munavaht ja kuivained, lisa ka vaarikad ja sega kõik ühtlaseks massiks. Vormi käte vahel väikesed pätsid, aseta küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja küpseta 11-12 minutit 170 kraadises ahjus. Lase veidi jahtuda ning söö siis kohe!