Õe sünnipäeva tähistasime tema lemmiku- Domino juustukoogiga 🙂 Tõsi, kook on rammus, aga sellepärast ka niii maitsev!
Vaja läheb:
450 g Domino küpsiseid
100 g võid
800 g toorjuustu
250 g hapukoort
2,5 dl suhkrut
2 tl vanillsuhkrut
4 muna
Purusta 20 küpsist ja sega sulavõiga. Suru küpsetuspaberiga vooderdatud lahtikäiva koogivormi põhja.
Vahusta seejärel toasoe toorjuust ja hapukoor suhkrutega. Lisa ükshaaval vahustades munad. Tükelda ülejäänud küpsised väiksemateks tükkideks ja sega 2/3 nendest juustuvahu hulka. Ülejäänud puista koogile peale. Küpseta kooki 160 kraadi juures tund aega ja lase siis üleöö külmas seista. Serveeri värskete marjadega!
2 kommentaari
Liisbeth
juuni 6, 2012 at 2:07 p.l.OMG, MERKA, kas see kook on mingi nali või????? mine pekki, palun tee seda kunagi, nii et ma saaks ka mämmida!!! 😀
Merilin Siimpoeg
juuni 10, 2012 at 8:24 p.l.Tegin veits nalja jah 🙂 ja suvel hakkamegi ainult kooke mämmima