Tuesday, June 5, 2012

Juustukook Domino küpsistega


Õe sünnipäeva tähistasime tema lemmiku- Domino juustukoogiga :) Tõsi, kook on rammus, aga sellepärast ka niii maitsev!


Vaja läheb:

450 g Domino küpsiseid
100 g võid
800 g toorjuustu
250 g hapukoort
2,5 dl suhkrut
2 tl vanillsuhkrut
4 muna
                                                                                                                                                     





















Purusta 20 küpsist ja sega sulavõiga. Suru küpsetuspaberiga vooderdatud lahtikäiva koogivormi põhja.

Vahusta seejärel toasoe toorjuust ja hapukoor suhkrutega. Lisa ükshaaval vahustades munad. Tükelda ülejäänud küpsised väiksemateks tükkideks ja sega 2/3 nendest juustuvahu hulka. Ülejäänud puista koogile peale. Küpseta kooki 160 kraadi juures tund aega ja lase siis üleöö külmas seista. Serveeri värskete marjadega!



2 comments:

  1. OMG, MERKA, kas see kook on mingi nali või????? mine pekki, palun tee seda kunagi, nii et ma saaks ka mämmida!!! :D

    ReplyDelete
  2. Tegin veits nalja jah :) ja suvel hakkamegi ainult kooke mämmima

    ReplyDelete