Sunday, November 27, 2011

Peedimuffinid sinihallitusjuustuga






Ühed mahlased ja maitsvad soolased muffinid, mida on eriti hea süüa mõnusa kreemja püreesupi kõrvale..

Retsepti sain siit -toidutegu.wordpress.com


Vaja läheb:

200g nisujahu
100 g täisterajahu
2 tl küpsetuspulbrit
50 g sinihallitusjuustu, 100 g fetat (mina kasutasin feta asemel sinihallitusjuustu)
150 g keedetud peeti
2 dl kohvikoort
2 muna
50 g toiduõli


Sega jahu ja küpsetuspulber, lisa murendatud juustud. Klopi teises kausis munad lahti, sega juurde koor ja õli. Lisa jahusegu ning riivitud peet. Tõsta tainas pabervormidega vooderdatud muffinipesadesse ja küpseta 200 kraadises ahjus 15 minutit.


1 comment: