Sunday, January 16, 2011

Kollane kook


Ilus, lihtne ja konkreetne kook, mille muudab kollaseks maisijahu. Maamune kasutades oleks küpsetis kindlasti veel kollasem.

Muidu täitsa ok, aga vanillikastmega üle valatult viib küll keele alla.

Vaja läheb:

1 dl päevalilleõli
500 g kohupiima
3 muna
1,5 dl suhkrut
2 tl vanilliekstrakti
1 dl maisimannat
1,5 dl maisijahu
50 g päevalille- või kõrvitsaseemneid

Sega kohupiim suhkru ja vanilliekstraktiga, vahusta sisse munad. Sega juurde õli, maisimanna ja -jahu. Lisa pooled seemnetest ja sega kõik ühtlaseks. Vala võiga määritud koogivormi ja küpseta 175 kraadi juures 30 minutit, kuni kook on pealt kuldpruun. Serveeri vanillikastmega ja puista veel üle järgi jäänud seemnetega.

No comments:

Post a Comment