Sunday, May 16, 2010

Rummi-šokolaadikommid


Neid ei nimetaks ma trühvliteks, koogikesteks ega ka küpsisteks, need on kõik koos. Sellised šokolaadikuulikesed tegin Kertule sünnipäevaks.

Vaja läheb:

5 Digestive küpsist
40 g mandlilaaste
130 g valget šokolaadi
40 g tumedat šokolaadi
0,5 tl rummiessentsi

Katmiseks:
125 g tumedat šokolaadi

Purusta küpsised ja mandlilaastud ühtlaseks puruks. Sulata šokolaadid eraldi nõudes, mis on asetatud veevanni. Vala sulanud šokolaadid koos vahukoore ja rummiessentsiga küpsisepurule ja sega ühtlaseks massiks. Hoia segu 1 tund külmas.
Sulata tume šokolaad. Vormi segust kuulikesed ja kata need šokolaadiga. Lase veel üks tund külmas hanguda.

No comments:

Post a Comment