Tuesday, August 25, 2009

Mustika-metsmaasikamuffinid valge šokolaadiga

Kõlab päris magusalt, või mis?;)
Tuli lihtsalt tuju palju head ja paremat kokku segada ja õnnestus täitsa hästi..

Vaja on:
3 dl nisujahu
0,5 dl kamajahu
100 g võid
2 muna
1 dl fariinsuhkrut
0,5 dl suhkrut
2 tl küpsetuspulbrit
2 tl vanillsuhkrut
1 peotäis mustikaid ja teine metsmaasikaid

Vahusta või mõlema suhkru ja fariinsuhkruga. Lisa munad ja tükeldatud šokolaad. Sega omavahel nisu-ja, kamajahu, vanillsuhkur, küpsetuspulber ja näpuotsatäis soola. Lisa tainasse, aga sega võimalikult vähe. Lõpuks sega ettevaatlikult hulka ka mustikad ja metsmaasikad. Jaga tainas muffinivormidesse ja küpseta 200 kraadi juures 15-20 minutit.

Naudi külma piimaga!

No comments:

Post a Comment