Thursday, June 11, 2009

Suvine moos

Hästi mõnusa ja omapärase maitsega moos kukkus välja:)

Vaja läheb:
5-6 suuremat rabarberivart
300-400 g maasikaid
2-3 pirni
300 g suhkrut
2 tl vanillsuhkrut
1 tl jahvatatud ingverit (mitte kuhjaga)

Lõika kooritud rabarberid u. 1 cm tükkideks ning pane koos suhkruga suuremasse potti. Vala potti ka sorts vett. Lase podisema ning seejärel lisa viilutatud maasikad. Lisa ka kooritud ja tükeldatud pirnid. Jäta 10 minutiks tasasel tulel podisema. Lisa vanillsuhkur ja ingver, jäta veel 10 minutiks podisema. Vahepeal koori vaht pealt ning eemalda ka liigne vedelik.
Kui moos valmis, pane purkidesse!

No comments:

Post a Comment